Bekentenissen…

Mijn moeder kon hem niet luchten of zien. Ze vond hem oubollig en pompeus. En zonder bijbedoelingen vertrouwde ze me ooit toe gewoon niet van zijn kleurtje te houden. Zodoende heb ik hem het grootste deel van mijn leven niet gekend, ik wist simpelweg niet van zijn bestaan. ‘En geef nou zelf toe, Tien: Hij is toch volkomen onaantrekkelijk?’ meende ze oprecht, toen ik haar vroeg naar het hoe en waarom. ‘Met zijn opzichtige uiterlijk, zijn bolle wangen en dat harde pantser …Ik snap werkelijk niet wat je in hem ziet!’ Maar bloed kruipt waar het niet gaan kan, en omdat ik altijd al te boek stond als een avonturier en perse alles zelf moest ervaren, kon ik op een dag de verleiding niet weerstaan. Sindsdien ben ik verkocht.

Ik ben niet zijn enige bewonderaar. Tallozen gingen mij voor en zullen mij volgen. De laatste tijd lijken de liefhebbers overal om me heen op te duiken. Ze gebruiken namen als acorn, hubbard, buttercup en zelfs turkse muts. Sommigen nemen hem puur ter decoratie. Ze zetten hem bij donkere dagen met een paar soortgenoten - liefst verschillend van formaat en divers van tint - als portiers bij de deur. Zijn er kinderen in het spel? Dan worden ze zelfs getrimd; ze laten hun tanden zien en vlammen dansen in hun ogen.

Als echte fan etaleer ik hem niet. Ik geeft hem warmte, koestert zijn smaak, vul hem aan en pep hem op tot al zijn zachtheid vrijkomt en me troost geeft in koude dagen. Hij biedt mijn kinderen een zoete verantwoorde eerste smaakervaring. En zonder dat mijn lief hem kent bij naam, zorgt hij met de juiste twist voor een stevige oppepper op een doordeweekse dag, en voor een flinke portie romantiek in het weekend. En mijn moeder? Die moet schoorvoetend bekennen, dat ze zich flink op hem verkeken heeft. Maar vooralsnog vinden al hun ontmoetingen buitenshuis plaats.

Wie het nog meer doen met pompoen? Nigella Lawson, Sylvia Witteman, Ainsley Harriot, Karin Luiten en zelfs Onno Kleyn heb ik kunnen betrappen. Maar mijn favoriete gebruiker is de Amerikaan, die ik ontdekte bij de afgeschreven boeken in de bieb. Natuurlijk wil ik jou zijn toepassing niet onthouden, maar ik wil hem ook zeker niet te grabbel gooien. Dus je ontvangt het recept alleen op aanvraag. Wees er snel bij… anders zijn je vriend(inn)en je voor!